中文名称:糠醇
中文别名:麸醇
CAS No:98-00-0
EINECS号：202-626-1; 607-645-2
分子式:C5H6O2
沸点:170°C(lit.)
闪光点:149°F
折射率:n20/D 1.486(lit.)
密度:1.135g/mLat 25°C(lit.)
外观透明黄色液体
用途:用作合成各种呋喃型树脂的原料、防腐涂料，亦是良好的溶剂;是树脂、清漆、颜料的良好溶剂和火箭燃料，还可用于合成纤维、橡胶、农药及铸造行业;GB 2761--1997规定为允许使用的食品用香料。主要用于配制焦香型香精。 FDA，§175．105：规定为非直接食品添加剂(粘结剂)。;糠醇用于有机合成，经水解制得乙酰丙酸（果酸）是营养..
安全说明:S23-S36/37/39
危险品运输编号：UN 2874 6.1/PG 3