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2-壬酮,821-55-6
- 英文名称：2-Nonanone
- 品牌：翁江试剂
- 产地：韶关
- 型号：25克,100克,500克,25公斤及其它包装规格
- 货号：PB19813
- 纯度：≥99.0%
- cas：821-55-6
- 价格： ￥160.0/瓶
- 发布日期： 2025-03-28
- 更新日期： 2025-05-12
产品详请
| 产地 | 韶关 |
| 品牌 | 翁江试剂 |
| 货号 | PB19813 |
| 用途 | 科研实验、生产应用 |
| 包装规格 | 25克,100克,500克,25公斤及其它包装规格 |
| CAS编号 | 821-55-6 |
| 纯度 | ≥99.0%% |
| 是否进口 | 否 |
中文名称：2 - 壬酮
中文别名：甲庚酮、2 - 酮基壬烷、甲基庚基甲酮、甲基庚甲酮等
英文名称：2 - Nonanone
分子量：142.24
EINECS号：212 - 480 - 0
理化性质
外观：无色至微黄色透明液体，也有描述为无色或淡黄色液体、无色油状液体，天冷时固结。
熔点： - 21°C（lit.），也有 - 7.5°C等不同记载。
沸点：188 - 190°C，也有192 - 195°C、195.3°C等不同数据。
密度：0.82g/mL at 25°C（lit.），也有0.826、0.8188g等不同数值。
蒸气密度：未明确给出具体数值。
蒸气压：未明确给出具体数值。
闪点：66.1°C
溶解度：不溶于水，水溶解性约为0.5g/L；溶于乙醇、丙二醇和油脂，能与醇、苯相互溶。
气味：具有果香、甜香、蜡香、皂香、青香及椰子、奶油的气味，也有描述为具有水果、花、油脂和药草似香气，
用途
食用香料：GB2760 - 2007规定为允许使用的食用香料。美国年耗用量约230kg 。FEMA（mg/kg）使用限量为：饮料0.55；冰淇淋0.10 - 1.0；糖果和焙烤食品，0.40 - 4.0 。适度为限（FDA，§172.515，2000）。
香精调配：天然2 - 壬酮广泛用于食用香精和日用香精中，可用于调配牛奶、奶油、白脱等奶酪香精，也可微量用于肉制品、鱼类及烘烤坚果类香精、果味香精和茶类香精中。
其他用途：属于脂肪族酮类化合物，可用作有机合成原料，多用于基础有机化学研究。
