中文名称:3,6-壬二烯醇
中文别名:3,6-壬二烯-1-醇
CAS No:76649-25-7

外观无色至略黄色液体

分子式：C?H??O

分子量：140.23 g/mol
外观：无色至淡黄色油状液体，具有强烈的青草或黄瓜香气。
沸点：约195-200°C（常压）
密度：0.86-0.87 g/cm3（20°C）
折射率：n2?D ≈ 1.45-1.46
溶解性
水溶性：微溶（＜0.1 g/L，20°C）
有机溶剂：易溶于乙醇、乙醚、油脂及大多数非极性溶剂。
酸性条件下可能发生双键异构化
二、主要用途
香料与香精
食品香料：调配黄瓜、甜瓜、绿叶等天然风味，用于饮料、糖果、乳制品等；
日化香精：添加于洗发水、香水、护肤品中，提供清新草本气息。
农业与生态
昆虫信息素：模拟植物挥发物，用于害虫诱捕或行为调控（如瓜实蝇）；
植物生理研究：作为挥发性有机化合物（VOC）研究植物-昆虫互作机制。
科研与合成
有机合成中间体：通过双键改性（如氢化、环氧化）制备高附加值化合物；
手性研究：用于不对称合成或生物活性分子开发。