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1,3-二硬脂酸甘油酯,504-40-5
- 英文名称：1,3-DISTEARIN
- 品牌：翁江试剂
- 产地：广东韶关
- 型号：25毫克，100毫克
- 货号：PA43035
- 纯度：分析标准品
- cas：504-40-5
- 价格： ￥1200/瓶
- 发布日期： 2025-03-14
- 更新日期： 2025-07-10
产品详请
| 产地 | 广东韶关 |
| 品牌 | 翁江试剂 |
| 货号 | PA43035 |
| 用途 | 科研实验、研发、生产应用 |
| 包装规格 | 25毫克，100毫克 |
| CAS编号 | 504-40-5 |
| 纯度 | 分析标准品% |
| 是否进口 | 否 |
中文名称:1,3-二硬脂酸甘油酯
中文别名:1,3-二硬脂酸甘油
CAS No:504-40-5
EINECS号：207-992-6
分子式:C39H76O5
沸点:669.6oC at 760 mmHg
闪光点:184.6oC
折射率:1.467
密度:0.923 g/cm3
应用领域
1. 食品工业
乳化剂/稳定剂：用于巧克力、冰淇淋（防止脂肪结晶析出）
代脂材料：低热量食品中模拟脂肪口感
2. 化妆品
膏霜基质：提供滋润性且不易氧化酸败
增稠剂：增强乳液稳定性
中文别名:1,3-二硬脂酸甘油
CAS No:504-40-5
EINECS号：207-992-6
分子式:C39H76O5
沸点:669.6oC at 760 mmHg
闪光点:184.6oC
折射率:1.467
密度:0.923 g/cm3
应用领域
1. 食品工业
乳化剂/稳定剂：用于巧克力、冰淇淋（防止脂肪结晶析出）
代脂材料：低热量食品中模拟脂肪口感
2. 化妆品
膏霜基质：提供滋润性且不易氧化酸败
增稠剂：增强乳液稳定性
