苯甲酸，化学式C?H?COOH， 是一种简单而重要的有机酸，常见于化学实验室以及工业生产中。以下是关于苯甲酸性质的详细介绍：

一、物理性质

1. 外观形态：苯甲酸通常为白色鳞片状或针状结晶，有时也呈现为白色或米黄色、橙色的固体。
2. 气味特征：具有苯或甲醛的臭味。
3. 熔点与沸点：熔点约为122°C ，沸点则在249°C左右。
4. 密度：相对密度约为1.2659（15/4℃） 。
5. 溶解性：苯甲酸微溶于冷水，但溶于热水，也易溶于乙醇、乙醚、苯等有机溶剂。其在水中的溶解度随温度的升高而增大，例如，在17.5℃时溶解度为0.21g，而在100℃时溶解度增至5.9g。
6. 其他物理性质：苯甲酸的蒸气密度为4.21（与空气比较），蒸气压为10mmHg（132°C），折射率为1.504，闪点为250°F

二、化学性质

1. 酸性：苯甲酸是一种弱酸，其酸性稍强于环己烷甲酸。在水中的电离常数Ka为6.4×10^-5（25℃）。苯甲酸的酸性来源于其羧基（-COOH），可以发生电离反应，生成苯甲酸根离子（C?H?COO-）和氢离子（H+）。
2. 反应活性：苯甲酸具有芳香性和羧酸的性质，因此可以发生两大类化学反应：一是苯环上的取代反应，如卤代、硝化、磺化等；二是羧基的反应，如酯化、酰卤化、酰胺化等。
3. 化学稳定性：苯甲酸在常温下是稳定的，但在高温或光照条件下可能会分解产生有害气体。因此，在储存和运输过程中需要避免高温和光照。

三、应用

苯甲酸在多个行业中有着广泛的应用：

1. 食品行业：苯甲酸及其钠盐（苯甲酸钠）被广泛用作防腐剂。
2. 塑料和树脂工业：苯甲酸用于生产苯甲酸酯类增塑剂，如邻苯二甲酸二苯酯，这些增塑剂可改善聚合物的柔韧性和耐久性。同时，苯甲酸还用于生产环氧树脂、醇酸树脂和聚酯树脂等。
3. 制药工业：苯甲酸可以用作药物的原料或防腐剂。

综上所述，苯甲酸是一种具有独特物理和化学性质的有机酸，在多个行业中有着广泛的应用前景。同时，在储存和运输过程中也需要注意其稳定性和安全性。